Libre de azúcar, leche, soya
Ingredientes:
- 1 taza de harina sin polvos
- 1 ½ cdita bicarbonato
- 1 ½ cdita canela en polvo
- ½ cdita sal
- 1 cdita clavos de olor en polvo
- 1 cdita allspice
- ¼ cdita nuez moscada en polvo
- 1 taza de avena instantánea
- 1 taza puré de manzana sin azúcar (colocar manzana picada en un bol de vidrio con poco agua en el fondo y colocar 3 minutos en microondas. Dejar enfriar y moler)
- 1 taza pasas Corinto
- ½ taza aceite maravilla o canola
- 2 huevos
- 1 ½ cdita esencia de vainilla
- ½ taza nueces molidas
Preparación:
1. Precalentar horno en 200C.
2. Cernir harina, bicarbonato, especies y agregar la avena.
3. Agregar los ingredientes faltantes. Batir.
4. Colocar cucharadas de masa sobre el pad de silicona o papel mantequilla.
5. Poner al horno 8 a 10 minutos.